|
ตะโก้เสวยเบญจพงศ์
ที่อยู่:
49-49/1 ซอย 57 ถ.เดชานุชิต
โทร: 0-3251-1255
ราคากล่องเล็ก 15 บาท
กล่องใหญ่ 40 บาท
เปิดทุกวัน 08.00 น.
- จนกว่าจะหมด
ตะโก้เสวยเบญจพงศ์
เรียกว่าสามสิบยังแจ๋วเลยทีเดียว
สำหรับตำนานความอร่อยของตะโก้โบราณ
ที่สืบทอดกันมาสู่รุ่นลูกว่า
30 ปีแล้ว บ้าน
ไม้เก่าหลังย่อมแห่งนี้จึงมีคนแวะไปเวียนมาตั้งแต่หัววัน
ถ้ามาสัก 7-8
โมงเช้าจะเห็นลีลา
การหยอดหน้าตะโก้ที่ทำจาก
แป้งถั่วเขียวผสมกะทิ น้ำตาล
เกลือ ตามสูตรโบราณ
ลงบนส่วนผสมของตัวทั้งเผือกและแห้วที่ใส่ไว้ค่อนกระทงใบเตย
ถ้าเป็นวันเสาร์-อาทิตย์
จะยิ่งอร่อยคูณสองเพราะใส่สาคูหนึบ
ๆ ลงไปด้วย เพียงบีบ เบา ๆ
ตะโก้ก็หลุดออกมาเต็มคำไม่
มีเหลือติดก้นกระทง
จะซื้อน้อยก็ไม่กลัวเสีย
เพราะเก็บไว้ในตู้เย็น
ได้นานถึง 3 วัน
ใครไม่อยากพลาดขนมอร่อย ๆ
ต้อง
มาเช้านะจ๊ะ
ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก
B-WOWs
|
